Tips para conseguir una cocina funcional

La importancia de la distribución

Podemos encontrar cocinas que presentan una distribución en L, en U, en paralelo o con una isla. Todas ellas presentan una serie de ventajas e inconvenientes que repasaremos brevemente:

• Una cocina en L es muy común en aquellas casas que apuestan por un concepto abierto. De esta manera, encontramos el frigorífico y el fregadero en uno de los lados, mientras que los fuegos  y el horno se sitúan en el otro.
• Una cocina en U ofrece una gran superficie de trabajo y, por lo tanto, resulta ideal para preparar varios platos a la vez. 
• Las cocinas en paralelo son la fórmula más usual para las cocinas aisladas. Son muy funcionales dado que se disminuyen los recorridos, pues todo se encuentra muy a mano, pero difícilmente se podrá poner una zona de comedor. 
• Las cocinas con isla requieren espacios muy amplios. Por este motivo, se aconseja dejarlas para diseños abiertos.

Una encimera fácil de limpiar y amplia

Uno de los consejos que debemos tener en cuenta es la importancia de mantener una encimera despejada. Para ello, necesitaremos disponer de zonas adecuadas donde dejar nuestros utensilios de cocina e incluso pequeños electrodomésticos como una cafetera o un exprimidor. Por otro lado, conviene escoger un material de fácil mantenimiento que resista bien el calor y los ácidos, además de mantener a raya las bacterias. En este sentido, te recomendamos recurrir a expertos para conocer los puntos débiles de materiales como la madera, el mármol o el granito, entre otros.

¡Y la luz se hizo!

No olvides colocar una adecuada iluminación en la parte inferior de los armarios. Con ello, evitarás esas incómodas sombras típicas de lámparas y apliques a la hora de preparar los alimentos. En este caso, una iluminación por tiras de led es perfecta, ya que así obtendremos una luz lineal y bien distribuida en toda la encimera.

Electrodomésticos integrados

Tampoco hay que perder de vista este aspecto, pues una cocina con el lavavajillas o la nevera integrados quedan de maravilla e incluso crean sensación de amplitud. Dos cosas muy a tener en cuenta, sobre todo en cocinas integradas en el salón.

La importancia del suelo

La elección del pavimento es esencial. Ten presente que las manchas y salpicaduras en este espacio son frecuentes y necesitaremos que nuestro suelo no las resalte en exceso y que, además, se limpien con facilidad. En resumen, procura que sea resistente, que ofrezca una buena limpieza y, por supuesto, que sea bonito. No te cierres a nada y valora opciones como la madera, la cerámica, el microcemento o el suelo vinílico.

Muebles cómodos

Para terminar, no podemos resistirnos a incorporar las últimas novedades en almacenaje, puesto que pueden convertirse en los mejores aliados para sacar todo el partido a nuestra cocina. De hecho ¿sabías que existen armarios extraíbles que te permitirán guardar los alimentos sin que ninguno se te despiste?

Estamos seguros de que estas recomendaciones te ayudarán a conseguir esa cocina de estrella Michelin que tanto deseas. Si te decides a ponerlas en práctica, verás cómo la inspiración llega por sí sola.